1. 原浆啤酒简介
原浆啤酒，顾名思义，是源于啤酒独特的发酵过程所酿制而成的一种啤酒。与普通的啤酒不同，原浆啤酒不经过过多加工处理，主要是将酿造完成的啤酒不经过过滤和高温处理而直接桶装贮存出售。随着消费者对于啤酒的越来越多的需求和对于啤酒质量的要求上升，原浆啤酒也逐渐被市场所认可。
2. 原浆啤酒的存储方法
原浆啤酒在贮存过程中需要特别注意，因为其不经过高温杀菌处理，相对容易变质。因此，在保存过程中，一定要注意以下几点：
(1) 温度：原浆啤酒贮存温度建议在2℃-8℃之间，且应尽快饮用，不宜长时间放置。
(2) 光照：原浆啤酒不耐光，应防止暴晒和放置光源位置。
(3) 振动：原浆啤酒中含有大量的活性酵母和细菌，因此在贮存和搬运过程中，应尽量避免剧烈振动，减少酵母沉淀，保证味道。
3. 原浆啤酒的保质期
原浆啤酒保质期不如普通啤酒长，而是与酵母活性、温度、保存条件有着密切关系。通常情况下，原浆啤酒可以保质6个月，但是如果存储条件不好的话，也可能在1-2个月的时间内就失去了品质。
4. 如何判断原浆啤酒是否变质
1. 外观上：不新鲜的原浆啤酒会出现混浊和变色的现象，而新鲜的原浆啤酒应该是清澈、明亮的。如果出现混浊、变色等现象，建议不要饮用。
2. 味道上：原浆啤酒的味道清爽、细腻、颜色透明，那么就是好的啤酒。相反，如果味道扭曲、杂味浓厚，建议避免饮用。
3. 气味上：原浆啤酒的香气芳醇、清新，如若出现了酸味、刺鼻的气味等就建议避免饮用。
总之，在购买和存储原浆啤酒时，不仅要保证啤酒的质量，还要注意及时饮用，才能更好地享受到原浆啤酒的独特味道。
